C’est en décembre 1989 que Valérie et Denis Matyasy ont ouvert leurs portes afin de vous faire découvrir l’univers de la pâtisserie.
Dès son plus jeune âge, Denis a toujours été passionné par la gourmandise, les gâteaux et surtout la chantilly ! Il a alors commencé par créer des desserts dans le garage de ses parents à la Crau puis il a obtenu son CAP pâtisserie en 1979.
Après avoir acquis une certaine expérience, lui et son épouse décidèrent de se lancer.
Valérie à la vente et lui aux fourneaux ! C’est dans les anciens ateliers de menuiseries familiales situés à La Crau qu’ils débutèrent et ouvrirent leur première boutique.
En Décembre 2019, Denis, Valérie et leur équipe ont pu fêter leur 30ème anniversaire et c’est avec grand plaisir que la « relève » est assurée par Kevin et Jessica qui partageront avec vous, les 30 prochaines années.
Depuis novembre 2022 la boutique de la Crau a été entièrement transformée pour permettre aux clients de manger sur place ou à emporter. Elle est désormais ouverte non stop pour que les clients puissent prendre leur petit-déjeuner, déjeuner ou encore goûter.
Des pains, sandwichs, burger, salade, soupe, cookies… Il y en a pour tous les goûts!!